Planiranje kuhinje – Rešenja i saveti

Como 05.03.2008 16:42
Planiranje kuhinje – Rešenja i saveti


Osnova pri planiranju kuhinje tj. prilikom pravljenja rasporeda elemenata zasniva se na principu “radnog trougla” a on podrazumeva tri osnovne aktivnosti u kuhinji: pripremanje hrane, kuvanje(termička obrada) i pranje posuđa.



1. RADNA ZONA
  

Veoma je važno imati sve pri ruci i imati dovoljno prostora za slobodno i komforno kretanje u kuhinji. Navešćemo nekoliko primera rešenja rasporeda elemenata u kuhinji. Sva rešenja zasnivaju se na principu radnog trougla i pomoći će Vam da stvorite jasniju sliku o mogućnostima vašeg prostora.
Linearna kuhinja sa ostrvom

Linearna kuhinja sa ostrvom
u ovoj kuhinji sve je pri ruci a ostrvo samo za seba predstavlja bazu za skladištenje posuđa i pribora.


Paralelna kuhinja
u ovakvoj kuhinji veoma je lako zadovoljiti sva tri elmenta principa radnog trougla

Kuhinja u obliku slova “U”
radni trougao je kompaktan a radni prostor optimizovan i garantuje Vam da je sve pri ruci

 

Linearna kuhinja
kod ovakve kuhinje radni trougao se pretvara u liniju

 

Kuhinja u obilu slova “L”
veoma slična situacija kao kod paralelne i “U” kuhinje sve potrebno je pri ruci


Izvor



Dodaj komentar
  Anonimni komentar
Ime:
Lozinka:
  Zapamti me na ovom računaru

Naslov:
Pošalji mi svaki odgovor na moj komentar
Pošalji mi svaki novi komentar na ovaj članak