Šta znače ukrasi na slavskom kolaču
|
Slavski kolač je uvek okrugao, a ukrasi mogu biti razni. Uglavnom zavise od umešnosti domaćice, ali i od toga u kom delu Srbije se prave, o kojoj slavi je reč...
Kolač se pravi u obliku okruglog hleba ali izgled samog kolača zavisi od umešnosti domaćice.
Svaka figirica, slovo i oblik imaju svoje značenje, zato nije svejedno šta ćete staviti na svoj kolač.
U nekim porodicama se pečat prosfornik, koji važi za najvažniji ukras, nasleđuje generacijama, domaćice ga brižno čuvaju i redovno upotrebljavaju.
Taj pečat mora biti četvrtastog oblika, sa krstom u sredini i natpisom IS HS NI KA, što znači: Isus Hristos pobeđuje.
Od ostalih ukrasa na slavskom kolaču, najčešći su sledeći:
PTICA: simboliše zdravlje i mir u porodici koja slavi, ali i svih gostiju koji im tog dana uđu u kuću
CVET: simboliše lepotu i čsitu dušu ukućana.
BURE: simboliše izobilje, bogatu trpezu, želju da nikada ne bude gladi.
KLAS ŽITA: takođe simboliše izobilje, rodnu godinu, pune ambare.
GROZD: simboliše dobru berbu, rodnu godinu, izobilje.
Ukrasi stavljaju se u polja između krakova krsta i dovoljno je da se u svakom od četiri polja nalazi po jedan ukras. U sredini kolača se zabode parče osvećenog bosiljka. Ceo kolač se premaže vodom i uljem, a ukrasi se ostavljaju belim.