Slaba higijena: Zatvorene dve hladnjače u Vojvodini.

Mondo 04.07.2019 14:06
Slaba higijena: Zatvorene dve hladnjače u Vojvodini.


Veterinarska inspekcija privremeno je zabranila preradu hrane privrednim subjektima Madeko 2013 iz Futoga i Frigo Pejić iz Novog Sada, jer nisu ispunjavali uslove za higijenu hrane.



Kako se navodi u saopštenju Ministarstva poljoprivrede, Veterinarska inspekcija nastavila je sprovođenje vanrednog inspekcijskog nadzora nad objektima za proizvodnju hrane, a izvršene službene kontrole u Južnobačkom okrugu utvrdile su veći broj nepravilnosti kod subjekata koji se bave tom delatnošću.

Kod subjekata koji su privremeno zatvoreni utvrđeno je da nisu ispunili opšte uslove higijene hrane (prostorije, oprema, higijena), kao i posebne uslove za higijenu hrane koji se odnose na primenu sistema samokontrole.

U jednom od objekata zatečena je hrana koja nije deklarisana, te nije bilo moguće utvrditi sledljivost u ukupnoj količini od 716 kg, proglašena je nebezbednom za ishranu ljudi i poslata na neškodljivo uklanjanje u prisustvu veterinarskih inspektora, navodi se u saopštenju.

U drugom objektu, hrana u ukupnoj količini od 1406 kg nije skladištena po propisanim uslovima temperature, što je dovelo u sumnju bezbednost te hrane, te je sprovedeno službeno uzorkovanje i hrana stavljena van prometa do dobijanja rezultata ispitivanja.

Za oba subjekta u poslovanju hranom izrečena je mera zabrane upotrebe prostorija i opreme, odnosno proizvodnje, do otklanjanja utvrđenih nedostataka.


Izvor



Dodaj komentar
  Anonimni komentar
Ime:
Lozinka:
  Zapamti me na ovom računaru

Naslov:
Pošalji mi svaki odgovor na moj komentar
Pošalji mi svaki novi komentar na ovaj članak