Jod neophodan za razvoj i funkciju mozga

Radio 021 12.09.2017 15:07
Jod neophodan za razvoj i funkciju mozga


Jod ima vitalnu ulogu u nastanku života i održanju zdravlja.



On je osnovni gradivni element hormona štitaste žlezde. Neophodan je za normalan rast i razvoj svih ćelija i tkiva, a posebno za razvoj i funkciju mozga. Kako je razvoj mozga najintenzivniji tokom fetalnog razvoja i u prve tri godine života, posledice nedostatka joda su najopasnije kod trudnica, dojilja i male dece.
 
Nedostatak joda oštećuje pamćenje, koncentraciju i radnu sposobnost u svakom životnom dobu. To je najčešći pojedinačni sprečivi uzrok intelektualne zaostalosti u svetu, jer smanjuje ukupan količnik inteligencije naroda čak do 18 IQ bodova.
 
Jod je važan za apoptozu - programirano odumiranje ostarelih, izmenjenih i zaraženih ćelija. Zato je neophodan u odbrani protiv stresa, infekcija i raka.
 
Obzirom da naše telo ne može da stvori jod - moramo svakodnevno da unesemo dovoljnu količinu joda hranom i vodom.
 
Svetska zdravstvena organizacija do nedavno je preporučivala dnevno potrebnu količinu od 150 mikrograma joda, a trudnicama i dojiljama dvostruko veću. Nove preporuke su povećane, pa je u cilju održanja zdravlja minimalno potrebno oko 15 mikrograma po kilogramu telesne mase za decu, prevremeno rođenim bebema 30 mikrograma na svaki kilogram telesne mase, a odraslima 300 mikrograma. 
 
Joda ima najviše u morskim plodovima (plava riba, alge), ali i u svežim jabukama, zelenoj salati i integralnom hlebu, a u manjoj količini u mlečnim proizvodima. Glavni izvor joda je jodirana kuhinjska so, hrana poreklom iz mora, naročito bakalar i brancin. Odličan izbor je i mineralna voda sa prirodno rastvorenim jodom.
 
Poređenja radi, jedna mala kuhinjska kašika jodirane soli sadrži oko 95 mikrograma joda, porcija morske ribe (170 g) oko 650 mikrograma joda, a dve čaše mineralne vode sa prirodno rastvorenim jodom imaju dnevno potrebnu dozu tog elementa.

Izvor



Dodaj komentar
  Anonimni komentar
Ime:
Lozinka:
  Zapamti me na ovom računaru

Naslov:
Pošalji mi svaki odgovor na moj komentar
Pošalji mi svaki novi komentar na ovaj članak