Jedan dan u Malmeu - povučenom lepotanu severa
|
Malme nikada nije dobijao pažnju koju zaista zaslužuje. Ovaj treći najveći grad u Švedskoj već mnogo godina je “druga violina” danskom Kopenhagenu koji se nalazi na samo 35 minuta vožnje preko Eresundskog mosta.
Ipak, u poslednjoj deceniji ovaj večno “sporedni akter” u raskoši
severa Evrope polako se "probio" kao zanimljiva turistička atrakcija
Švedske. Ipak, mnogi će vam (verovatno opravdano) reći da je za uživanje
u njegovim lepotama dovoljan samo jedan dan.
Ako budete imali priliku da odete na takav izlet, mi vam predlažemo plan aktivnosti.
Doručak sa šampionima
Do Malmea vodi veoma kratka vožnja vozom od Kopenhagena, ali ako
vam očajnički treba vaša dnevna doza kofeina, okrepite se u kafiću
“Solde”.
Iza aparata za espreso je Johan Karlštrom, svetski šampion u pravljenju latte-a za 2005. godinu.
Kafić je inspirisan italijanskim espreso barovima, ali sa daškom severa
– reč je o lokalu napravljenom od čistog betona, oblepljenog pločicama i
zrnima kafe.
Ako ste uz to gladni, pojedite cornetto, italijanski kroasan.
Nađite vašu muzu
Kada napustite “Solde” prošetajte do Modernog muzeja Malme. U
njemu se nalazi samo deo eksponata stokholmskog legendarnog muzeja
moderne umetnosti, ali je prostor koji zauzima daleko neobičniji.
Reč je o maloj elektrani iz 20. veka, a do 2. septembra u njoj može da
se pogleda prva zvučna izložba Propro Propa, koja predstavlja selekciju
elektro-akustičnih dela.
Napunite stomak
Kad je duša sita, telo mora za njom. Zato pođite do obližnjeg
NjutBar-a koji je u vlasništvu Aleksandra Neslunda i njegove žene
Gabrijele.
Ovde možete probati prave delikatese – od italijanskih sireva, do španskih i francuskih mezetluka.
Jela se služe u neobičnim posudama, a vredi probati salatu sa bulgurom,
piletinom, parmezanom, pestom, paradajzom, maslinama i bosiljkom.
Osvežite garderober
Posetite neku od lanca prodavnica Spirit Stores u kojima se nalaze skandinavske marke poput Acne, Dagmar i Ljung.
Veoma popularan je Tjallamalla koji je zapravo budik domaćih dizajnera u
usponu. U obližnjem butiku polovne robe Chique možete za male novce
kupiti razne stvari – od kvalitetne tašne Chanel do smešnih ostataka
stila ’80-tih.
Nazdravite u Bastardu
Dan završite pićem i večerom u Bastardu, najboljem restoranu u
Malmeu. Možete odabrati jela iz tri klase “hladna”, “iz peći na drva” i
“iz rerne”, a ona su obično kombinacija uticaja skandinavske,
italijanske i španske kuhinje.
Preporučujemo supu od volovskog
repa i pit od junećeg jezika sa lisičarkama i pasuljem. Za desert
odaberite panakotu sa malinama.