AKO se vaša koža peruta i na njoj ne klizi ruka, verovatno joj nedostaje vitamin F. Ako ste stalno žedni, takođe može biti razlog nedostatak vitamina F.
Ponekad, hronični nedostatak ovog vitamina može biti odgovoran i za pojavu bolesti krvnih sudova, kao što je ateroskleroza, tromboza, flebitis, odnosno upala vena ili infarkt miokarda. Vitamin f odgovoran je i za poremećaj rada jetre, bolesti organa za varenje u vidu dijareje i zatvora, kao i za smanjenu otpornost organizma na viruse i bakterije.
Da bi se sve ovo proverilo, treba krenuti od izmenjene ishrane. To znači da u jelovnik obavezno treba uvrstiti hladno ceđeno suncokretovo ulje, koje je izuzetno bogato ovim vitaminom. Dve i po supene kašike suncokretovog ulja dnevno trebalo bi da zadovolje potrebe organizma za vitaminom F. Vitamina f, inače, najviše ima u semenu biljki uljarica - susamu, pamuku, maku, što treba imati na umu kad se razmišlja o zdravoj ishrani.