I neka zdrava hrana je opasna po zdravlje
Neka je neprikladnog oblika, neka je opasna zbog bakterija koja se na njima lakše nakupljaju, a neka ne sme da se jede u prevelikim količinama. Zanimljivo je da se na listi opasnih nalaze i namirnice koje se smatraju zdravim, poput tunjevine i zelene salate:
Hot
dog
Sporan je oblik, a ne kvalitet, jer američki
pedijatri tvrde da može da dovede do gušenja deteta, što je neobičan
kriterijum. Ipak naši stručnjaci nisu istog mišljenja jer tvrde da hrana
na našim policama prolazi kontrolu zdravstvene ispravnosti, pa mesta
panici nema.
Pečurke
Oprezno s
njima, nije lako znati koje su otrovne. Prilikom branja pečuraka treba
konsultovati stručnjaka ili pak valja brati ili kupovati one poznatije
(vrganji, bukovače, šampinjoni i slično).
Kikiriki
Nije
opasan sam po sebi, osim ako niste alergični, a u tom slučaju može da
bude i smrtonosan. Slično je i s drugim orašastim plodovima, koji mogu
da izazovu alergijsku reakciju, pa njihovo prisustvo treba istaći u
deklaraciji.
Zeleno lisnato povrće
Ako
nije dobro oprano, zeleno lisnato povrće često izaziva pojavu virusa.
Ipak, budući da zeleno povrće ionako premalo unosimo ne treba gajiti
bezrazložne strahove. Svakako treba dati prednost domaćoj ili organskoj
hrani, koja je uzgajana u kontrolisanim uslovima.
Opasna je u velikim količinama - velik unos ribljih obroka je zabranjen (ili ograničen) kod trudnica, jer one mogu da potiču iz industrijski nečistih voda, i tako sadrže znatno više žive i teških metala od ostalih namirnica.



